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Die Mineralität und die herbe Note zeigen sich bereits in der Nase mit einem an Tonerde erinnernden Geruch sowie Kräuternoten von Salbei und Majoran
Ein Wein von Grösse und Klasse
Unser Kotelette mit Schwarte stammt von Schweinen aus der Schweiz
Das Bukett ist geprägt von floralen und und rotfruchtigen und dunkelwürzigen Aromen
Seine Duftpalette von heller Schokolade
Paolo Conterno / Fam. Conterno Barolo La Ginestra 2017 Rotwein Tomaten getrocknet Die Mineralität und die herbeGiorgio Conternos Baroli sind ein konstanter Wahrer Wert von Baur au Lac Vins. Dieser exzellente Piemonteser beeindruckt mit seinem breiten Aromaspektrum: Rose, Veilchen, Drrbanane, Orangenmarmelade, Lakritze und Minze. Im Mund entfaltet er kraftvoll, mit satten Gerbstoffen und saftiger Sure seinen delikaten Geschmack nach Drrzwetschgen und Amarenakirschen, um im langen Abgang mit dem Eindruck von Waldbeeren zu enden.
